PDF Ebook Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante (N éd) (Éd.1839)

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Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante.... Précédée d'une notice sur l'auteur. Suivie d'un traité sur les excitans moderne (Nouvelle édition) / par un professeur (J.-A. Brillat-Savarin),... ; par M. le baron Richerand ; par M. de Balzac... Date de l'édition originale : 1839 Comprend : Traité sur les excitants modernes ; Notice sur Brillat-Savarin Ce livre est la reproduction fidèle d'une oeuvre publiée avant 1920 et fait partie d'une collection de livres réimprimés à la demande éditée par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliothèque nationale de France, offrant l'opportunité d'accéder à des ouvrages anciens et souvent rares issus des fonds patrimoniaux de la BnF. Les oeuvres faisant partie de cette collection ont été numérisées par la BnF et sont présentes sur Gallica, sa bibliothèque numérique. En entreprenant de redonner vie à ces ouvrages au travers d'une collection de livres réimprimés à la demande, nous leur donnons la possibilité de rencontrer un public élargi et participons à la transmission de connaissances et de savoirs parfois difficilement accessibles. Nous avons cherché à concilier la reproduction fidèle d'un livre ancien à partir de sa version numérisée avec le souci d'un confort de lecture optimal. Nous espérons que les ouvrages de cette nouvelle collection vous apporteront entière satisfaction. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.hachettebnf.fr Broché=498 pages. Editeur =Hachette Livre BNF (1 mai 2012). Collection =Sciences sociales. Langue =Français. ISBN-10=2012599427. ISBN-13=978-2012599420. Dimensions du produit=15,6 x 2,6 x 23,4 cm. Moyenne des commentaires client =5.0 étoiles sur 5 1 commentaire client. Classement des meilleures ventes d'AmazonGastronomie et littératureAgricultureAgriculture - Agroalimentaire=239.375 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°24 dans Livres > Cuisine et Vins > Gastronomie > n°191 dans Livres > Entreprise et Bourse > Secteurs d'activité > n°557 dans Livres > Sciences, Techniques et Médecine >.réédition d'un vieil ouvrage d'un auteur qui a fait beaucoup pour la gastronomie francaise!Toute personnes devrait lire une fois cette oeuvre en particulier les gastronome!!.

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